隨著7月1日“禁抗令”的全面實(shí)施，我國(guó)畜牧飼養(yǎng)面臨新的挑戰(zhàn)。VIV Qingdao 2020亞洲國(guó)際集約化畜牧展覽會(huì)（青島）于9月17-19日在青島世界博覽城如期舉行。

在VIV會(huì)議上，浙江康丸德川替抗黑科技產(chǎn)品FAM（福艾美）引起行業(yè)轟動(dòng)。

1）大幅度提高了腸道微生物的多樣性豐度，致病鏈球菌、擬桿菌大幅降低。

2）仔豬拉稀率低于抗生素方案，

3）成本比原來(lái)抗生素方案還低，

4）大量用戶實(shí)證，中大豬生長(zhǎng)提高10%，F(xiàn)CR下降10%。

展會(huì)同期，第三屆國(guó)際養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展高層論壇等20余場(chǎng)國(guó)際性高端峰會(huì)論壇，涵蓋：養(yǎng)殖端向食品端延伸發(fā)展的實(shí)踐方案，未來(lái)養(yǎng)殖新模式，種豬育種新技術(shù)，無(wú)抗替抗前沿產(chǎn)品，家禽蛋品企業(yè)效率提升攻略，環(huán)保與無(wú)害化技術(shù)革新，產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵性政策的剖析，疫病防控?zé)狳c(diǎn)的解讀等。

浙江大學(xué)韓新燕教授在本次論壇做《無(wú)抗新時(shí)代下的替抗黑科技-FAM》主題報(bào)告，引起聽(tīng)課觀眾的極大反響，重新定義了腸道健康四個(gè)保護(hù)屏障的內(nèi)涵和指標(biāo)，尤其對(duì)：

1）微生物屏障的闡述，從微生物多樣性豐度洞見(jiàn)微生物間的平衡共生，

2）免疫保護(hù)屏障，通過(guò)腸內(nèi)容物中sIgA濃度等考量，

3）化學(xué)保護(hù)屏障通過(guò)腸內(nèi)物中的消化酶活力等來(lái)觀察，

4）物理保護(hù)屏障通過(guò)絨毛結(jié)構(gòu)和漿細(xì)胞等來(lái)考察。

韓教授實(shí)驗(yàn)是跟抗生素作參照，各種數(shù)據(jù)對(duì)比替抗產(chǎn)品，比對(duì)、尋找、驗(yàn)證，為替抗方案研究提供了多個(gè)維度的研究方法；從營(yíng)養(yǎng)和獸醫(yī)的視角，以腸道四個(gè)屏障保護(hù)而建立的系統(tǒng)性實(shí)驗(yàn)方法，再與抗生素對(duì)照求證，去尋找替抗的科學(xué)根據(jù)，尚屬首次。（傳統(tǒng)的替抗實(shí)驗(yàn)，一般停留在體外抑菌實(shí)驗(yàn)上，很少?gòu)膭?dòng)物腸道的四個(gè)屏障中找答案）

目前，參差不齊的替抗產(chǎn)品，層出不窮，給養(yǎng)殖場(chǎng)和飼料廠選擇適合的替抗方案，營(yíng)造了層層迷霧，有種亂作一團(tuán)，眾說(shuō)紛云，五花百門(mén)的感受。替抗成本每噸配合料在100~200元之間。

真正的替抗產(chǎn)品方案不是一觸而蹴，產(chǎn)品方案的理論基礎(chǔ)、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶?shí)驗(yàn)、大量動(dòng)物應(yīng)用驗(yàn)證必須環(huán)環(huán)相扣，動(dòng)物的屁股和生長(zhǎng)速度是裁判，養(yǎng)殖戶的眼睛和利潤(rùn)是衡量的天平。

替抗是一個(gè)系統(tǒng)工程，呼喚行業(yè)，多一些像康丸德川一樣能沉下心來(lái)，為飼料完美替抗拱到底的企業(yè)。

（康丸德川專注于微生物和酵素研發(fā)、生產(chǎn)、推廣。從注冊(cè)時(shí)間上看，康丸德川確實(shí)是一個(gè)年輕的公司，但是康丸德川依托自有IBI（石丸生物研究所）研發(fā)平臺(tái)及30年微生物馴化共生研究和酵素提取生產(chǎn)工藝，從2014年就已經(jīng)開(kāi)始著手替抗產(chǎn)品FAM（福艾美）的應(yīng)用研發(fā)。經(jīng)過(guò)3-5年的長(zhǎng)期驗(yàn)證，F(xiàn)AM經(jīng)受住了考驗(yàn)，完全具備“飼料替抗”實(shí)力。同時(shí)，康丸德川長(zhǎng)期與東京大學(xué)、京都大學(xué)、九州大學(xué)等國(guó)內(nèi)外高校緊密合作，不斷致力于微生物和酵素研究應(yīng)用，為畜牧產(chǎn)業(yè)、環(huán)境保護(hù)、人類大健康服務(wù)）